不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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嘉義速溶咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺南精品咖啡企業禮品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北單品咖啡推薦品牌
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺東阿拉比卡咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北冰釀咖啡推薦品牌
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，2022年最新即溶咖啡網友推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，南投知名咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園單品咖啡推薦品牌
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 嘉義哥斯大黎加咖啡禮盒推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 高雄衣索比亞咖啡中秋送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺北哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦
天外飛來的燕子 帶著靈感和激情 低語呢喃在春天里誦詩 還愛畫畫 用輕盈翎筆 在天上畫遍黑色花朵 在電線上畫一排音符 在屋檐下提款蓋章 很瀟灑，很一揮而就 這使得池塘皺眉苦惱 留不下燕子在池塘里的神來墨寶 我是高興的 我明白燕子的所有用筆 都是對春天的贊頌 >>>更多美文：自創現代詩
這是一次真實的事件！那一年我讀初二，那時候是借宿，需要住在學校里，因為學校規定了要上晚自習。我們晚自習要上到十點半才會結束，記得那天晚上天下著不小的雨，我正坐在教室里做作業。聽著窗外的雨嘩啦啦的下著，雨水在玻璃窗上流淌著，我無意間對著黑漆漆的窗外看了一眼。當時是聽到一丁點兒“砰”聲音。我敢確定那不是雨水打到窗戶上的聲音，但是等我眼神望過去的時候，什么也沒看見，只看見那雨水劃過玻璃窗濕濕的痕跡，然后雨水順著窗戶流了下去。于是我也每天過多的去在意他，只當做作業太多了，壓力太大，一時恍惚而已。做完最后一道題，我撲在桌子上睡了一會兒，等我醒來的時候才發現，教室的燈早已經關上了，同學們都走光了。當時的想法，我特別生氣，我在想我的同學和朋友下自習了都不喊我呢？于是我早空蕩蕩的黑夜中摸索著。終于，我慢慢的摸到了教室前門哪里的開關，于是我按了下去。燈光閃了幾下，便亮了。我繃緊的心弦終于放松了一點了，我走到教室門那里，用力的拉開教室門。卻發現怎么也打不開，原來不知道是誰已經在外面給我鎖上了。我在教室的窗戶，對著外面的校園里大聲的叫喊著，“來人啊，開開門，我被鎖在里面了，有人嗎？來人啊，就這樣。聲嘶力竭的一遍又一遍的喊著……可一直都聽不到回音，只看得見校園的路上，那路燈還在亮著，我甚至絕望了……等了沒多久，大概就幾分鐘的時間。教室里的燈全滅了，在滅的那一剎那我的心‘怦’的一下跳了。然后，我就感覺我背后有雙眼睛看著我。我回過頭去，卻什么也看不見。接著，我又在窗戶那喊著，希望有人能聽見，過來解救我。因為我實在受不了教室里那般的靜，甚至自己的呼吸都能聽見。喊著，喊得太久了，我也有點累了，我就坐在靠近教室門的那排桌子上坐了下來，打算休息一會兒繼續喊人。可這時，我又聽到教室門對面那面墻的窗戶上出現了一種‘砰’的聲音。當時我不敢回頭去看那扇窗戶，我就感覺那扇窗戶外面總有雙血淋淋的眼睛盯著我，一眨也不眨的……她的眼睛的血絲隨著窗戶玻璃流淌的雨水慢慢的滑了下來。這是我當時想象的畫面，可我總感覺我只要一回頭，瞧見的一定是這樣的畫面，所以我一番告訴自己，不要回頭，打死都不要回頭，哪怕現在背后有人在拍打著你的肩膀。越是這樣想著，想著，我就越感覺背后真的有人在靠近自己……可我只能閉上眼睛，聽著腳步聲，越來越近……越來越近……此刻，我的心跳已經加速到極速模式了。我在想，假如我的背后真的有鬼的話。我一定要瘋狂的和她打一架，知道我窒息的那一刻。靜靜的，只聽見腳步聲……”喂，剛才是你在叫嗎？“突然一聲沙啞的女人的聲音傳了過來。我只記得當時我下的跳了起來，把課桌都撞翻了。原來聲音是外面的一位阿姨，她平時負責學校的衛生，只是這么晚她還沒回去，我感到有點奇怪。她從外面透過窗戶看著我，和我說話，顯然，她知道她剛才突然嚇到了我。于是輕聲的說到，”孩子，別害怕，是我我剛聽到有人叫，我才過來看看，你怎么這么晚沒回去睡覺，還留在教室呢？”聽見聲音我一下子放心了起來，因為打掃衛生阿姨的聲音我還是熟悉的。于是我回道，”阿姨，剛剛我下自習的時候睡過頭了，醒來就被鎖在里面了，出不去，你能幫我開一下教室門嗎？“說完，我跑到教室門那里，我睜著一雙大大的眼睛，透過門縫向外看了過去……只看見，阿姨蓬亂的頭發隨著晚風飄動著，一雙深邃的眼睛突然從門縫里看了過來，我和這雙眼睛突然對上了片刻。不知道是自己恍惚了，還是怎么一回事，我看見了阿姨的阿姨的眼睛和我想象的玻璃窗外的眼睛有著神似。阿姨那滄桑的面容和佝僂的身軀慢慢的從窗戶那邊走了過來……一步，兩步，三步……腳步聲很清脆，噠，噠，噠……不一會兒就走到了教室門這里。他在門縫里對著我說，”孩子，門已經鎖了，你有鑰匙嗎？“我回道，”沒有啊，如果有我早就開了，“阿姨”哦“了一聲便沒有出聲了。這時，我又聽見了腳步聲，不過這腳步聲越走越遠。我心想，”難道阿姨走開了，不管我了，我要獨自一個人在漆黑的教室里過上一晚上了？“還好，沒過多久，我聽見了鐵鎖嘩啦啦的聲音，’叮鈴‘一聲，鎖開了。我興奮的跑了過去，打開了教室門，因為天太黑了，我沒發現阿姨就站在門口，直接撞到她身上了，不過阿姨只是踉蹌了一下，并沒有摔倒。”對不起，不好意思啊，阿姨，我不是故意的，有撞疼你嗎？“我急切的說著抱歉道。阿姨過了好一會兒才突然出聲，聲音還是那么嘶啞，”沒事，你慢點，太黑了“。我回道，”好的，真對不起了我急著回寢室，等會他們睡著了就開不了門了“。阿姨沒有出聲，反而出乎意料的走進了教室……因為阿姨把我救了出來，我當時也不好意思呢一個人回去，就跟著進去了，漆黑的夜里，我只見阿姨慢慢的靠近了對面那面墻的那扇窗戶。一想到剛才那場景，我又忍不住腦海里幻想了，這阿姨怎么了，她不會是鬼吧，那扇窗戶后面可是有一雙血林林的眼睛在盯著啊。我出聲喊了一下，”阿姨，你干嘛啊？這么晚了，不回去嗎？“阿姨還是沒有回答我，只是自顧自的往前走著……雖然當時害怕，但我好歹是一個大男人，就算當時還小，也不能忘恩負義啊，所以我就跟著阿姨后面。就這樣跟著，跟著，離阿姨半步之遙的時候，我的腳突然踢到了什么，‘砰’的一聲響，在靜悄悄的夜里特別明顯。于是我蹲了下去去揉自己的腳，因為當時一下踢得太疼了。發現踢到的只是桌子腳，揉了幾下之后，我抬起頭來，迎上我的是一雙流著血絲的眼睛，深邃的可怕，空洞洞的。因為是夜里，看不見眼珠，只能看見蒼白的眼白中帶著恐怖的條狀血絲。我當時嚇得往后一倒。這時，阿姨又突然說話了，”孩子，怎么了？撞到了嗎？你在這等我一下，那窗戶沒關，我去關上。”我當時的確被嚇壞了，也不敢再繼續逞強跟著她了，只好說道，“好的，阿姨。您慢點。太黑了。”沒想到阿姨卻回道，“沒事，我我看的見。”當時也沒多想，等阿姨關上窗戶之后，我們出了教室。阿姨對我說道，“孩子，快點回去吧！以后這么晚了不能一個人留在教室了。”我回道，“嗯嗯，以后不會了，阿姨，你一個人這么晚回去可以嗎？”阿姨笑了笑，“你先回去吧。我有電筒，把你照一下，我一個人回去習慣了你不用擔心的“。既然阿姨這么說了，我也只好答應了，畢竟我心里還是沒有平靜。于是我轉了過身去向著宿舍樓的方向走去……阿姨在后面用電筒照著我要走的路，我沒有拼命的跑，只是步伐比平時稍微快點。這時，我突然聽到后面傳來碎碎念的聲音，”哎，這孩子真可憐，我的孫子沒死的話，現在估計也有這么大了“。我聽到這句話，嚇壞了，瘋了似的往前跑著…跑了很遠一段距離后，我向后漂了一眼，阿姨已經不見了，教室門也關上了。當時視力還算好，我依稀的記得門又上鎖了。管不了許多，我回過身去繼續拼命的跑……終于跑到宿舍了，這時宿舍門已經關上了，我大力的喊著他們開門，可就是喊不到。這時候，我腦海里想著剛才的畫面，我還是覺得背后有什么一直盯著我在看，在不遠的角落里，阿姨佝僂的身軀在悄悄的注視著我。最終，宿舍門開了，我興奮的跑了進去，立刻躺床上把被子死死的蓋住自己，腦海里不停的閃現著剛才的一幕幕……第二天去上課的時候，我特地留意了一下，教室門的鎖沒有絲毫被撬開過的痕跡。中午的時候，我和同學在教室里，一個清潔阿姨到教室收拾塑料瓶子。我很奇怪，于是問我同學，”強子，以前的那個阿姨呢？“誰知！我的同學強子說，”額，你不知道啊？那阿姨昨天上午死了啊，出車禍死的，我還和她一個村的呢“。我聽了之后，脊梁骨一陣寒意，冷汗刷刷的就流了下來。強子看見我說，”逵，你怎么了啊，發神經啊“。 >>>更多美文：原創文章
曾經在網絡上，看過一句很扎心的話：“無論你累不累，你都無路可退。” 簡簡單單幾個字，卻在我們心底里泛起了一片漣漪。 是啊，每個人的路，都是漫長而又艱辛的。 盡管一路上你很累很想放棄，可回首一看，身后早已沒有了退路。 再苦再累，我們也只能咬緊牙關，堅強地一步步往前走。 每一次面對家人和朋友的關懷，也只能強擠笑容，然后輕描淡寫地說一句： “我很好，我沒事，我只是有點累。” 實際上，只有自己知道，這句話的背后，是數不清的無助、焦慮、茫然和崩潰…… 生而為人，每個人都有自己的不容易，沒有誰比別人生活得格外輕松、格外舒適的。 正如一句諺語所說的：“大海上，沒有不帶傷的船。” 熬過苦、流過淚、喊過累的人生，才是我們最真實的生活寫照。 前幾天，在國外生活的表姐更新了一條動態： “生著病還要上12小時的班，心跳加速可我還得堅持，這就是生活。” 在外人看來，她在國外生活得很好，學業有成，工作穩定，周末放假還能時常游山玩水。 可又有誰知道，她背后經歷著的苦與累呢？ 生活里，總有許多無可奈何，讓我們身不由己、言不由衷。 雖然很累很想停下來歇一歇，可生活和時間從不等人，身后的路一點點消逝，我們也只能邁開步伐，不停地往前走。 人生路漫漫，越長大，你越會明白： 每個人的人生，都有放不下的責任和經歷不完的苦難，誰也無法逃避。 常言道，人生不如意十之八九。是的，生活本就是一場苦行。 雖然我們無法躲避痛苦，但我們可以選擇苦中作樂，讓自己開心一點。 就像曹操在《短歌行》里寫道：“對酒當歌，人生幾何！譬如朝露，去日苦多。慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康。” 雖然生活很苦很累，但曹操依然表達出自己內心豪邁和積極的一面。 我想起之前一位長輩分享過的一件事。 他說，他們年輕時，很多家庭都不富裕，供孩子上學也都很困難，所以有不少人讀著讀著就退學了。 當年，其中有一個女同學，就是這樣的原因被迫退學，早早出來工作，不久后，她就結婚了。 大家都在猜想，她一定過得很苦很累，愁腸百結。 可誰知道，等大家一起去看望她時，她竟然是一副很滿足的樣子： 雖然生活依然貧苦，但是有一個愛她的丈夫，和一個可愛的小女孩。 日子一天天消逝，她的丈夫在一場大病中離她而去，留下她獨自撫養孩子。 大家又再猜想，她一個人撐起一個家，肯定苦不堪言。 但后來大家再次看望她時才發現，她在一家托兒所里工作。 只見她一會兒抱一抱這個孩子，一會兒幫另一個孩子擦擦汗，滿屋子孩子幸福的歡笑，都在她的眼里流淌了出來。 有人說，如果別人能將你的財產，你的身外物統統拿走，那也不能證明你是弱者。 如果誰也拿不走你的快樂，你的自信和內心的寧靜，那么足以證明你是個強者。 深以為然。 想起一句很美的歌詞：“誰也別想把黑暗放在我面前，因為太陽就生長在我心底。” 日子再苦再累，都別忘了笑一笑；心中有陽光，腳下才更有力量。 人生一世，草木一秋。人這一生其實很短暫，沒有人自始至終都是幸運兒。 我們的生命里，無不交織著喜悅與悲傷，順利與坎坷，幸運與不幸，得到與失去。 我們終究要知道：累，是常態；但樂，是選擇。 苦難再大，都屬于我們自己，不承受也得承受。既然如此，我們何不承受它，然后擊垮它？ 生活，總是充滿了一道道難闖的關卡、一個個艱巨的難題，使我們身心疲憊。 承受住了苦難，熬過了艱辛，人生才會多了一次淡然，多一份堅強。 永遠要相信： 待你撐過了所有苦與累，就會有后來美好的一切！ >>>更多美文：美文推薦
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