不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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宜蘭音樂家咖啡中秋禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北藍山咖啡網友推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄音樂家咖啡禮品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，新竹衣索比亞咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 雲林音樂家咖啡企業禮品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，雲林濾掛式咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，新竹肯亞咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新北壺泡式咖啡企業禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 花蓮宏都拉斯咖啡評價分享
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 宜蘭冷泡咖啡中秋送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆衣索比亞咖啡新年禮盒推薦
1 在我的心底有個愿望——去北京痛痛快快玩上一整天。今天，媽媽告訴我要去參加由小記者協會舉辦的北京夏令營。聽到這個消息，我欣喜若狂，準備好行李，趕往火車站。和車窗外的媽媽妹妹再見，這列火車將載著我們的夢想出發，不一會，我們伴著優美的樂曲進入了甜美的夢鄉。 第一天早晨，到了北京，坐上地鐵，來到我們所住的公寓，稍微休息了一下就迫不及待地去參加天安門了。 來到了天安門，我情不自禁的贊嘆道：天安門真宏偉！一棵棵綠樹整齊地陳列在寬闊的天安門廣場兩旁，就像一個個士兵整齊地站立在廣場兩旁守衛著天安門。正當我們留戀這美好時光時，老師說該回公寓了，我們只好依依不舍地離開了宏偉的天安門。 第二天早晨，我們乘著地鐵來到了奧運村，首先映入眼簾的是鳥巢，鳥巢占地面積21公頃，周邊有2008個小路燈，代表了2008年奧運會在鳥巢舉行，這里凝固了中國人的智慧。接著我們看見了一個超級無敵型火炬，我目瞪口呆地看著高28米的火炬，面對于這樣一個龐然大物，我不禁有些驚訝。 接下來的一天我們坐地鐵來到北京大學，這所學校有上百年的歷史，而且條件十分好。于是我在內心發誓，一定要考上這所大學。 第四天，“長城，我們來了！”我踏著輕盈的步伐，向著八達嶺長城前進。幾個小時以后，我們來到了八達嶺長城，乍一看，長城的斜坡接近45度，雖然很可怕，但是越可怕越點燃了我們必勝的心。 第五天，由于我們已經來過天安門，所以我沒有了第一天的新鮮感，忽然間我再回頭一看，哎呀！不得了！一道道水從噴泉中噴出，像一條龍從水中躍出，十分壯觀，不一會兒，又像千萬顆珍珠一樣落下，潑灑在我們身上，頓時感覺到一陣清涼。天安門真美啊！ 可惜時間總是過得這么快，轉眼我們就要離開了繁華而熱鬧的北京，在此，我想對北京說聲：“北京，我愛你。” [潯陽區湖濱小學三（4）班 梁慈航 指導老師：聶紅霞] 2 北京是中國的首都，是一座美麗的城市，同時也是一座發達的城市。高樓大廈、車水馬龍令人眼花繚亂。 第一天，我們來到了天安門廣場，看到了城樓毛主席照片上那莊嚴地表情，是他帶領人民建立了我們的新中國。 第二天，我們去了鳥巢，它的形狀像小鳥的巢穴。我們還去了水立方，它的建筑材料是產自德國，工藝非常發達。 第三天，我們去了著名的北京大學，這是中國最好的大學之一。然后我們來到了科技館，看了令人震撼的關于宇宙知識的球幕電影。 第四天，我們去了八達嶺長城。在爬的過程中我不住地感嘆長城的建筑的雄偉。 第五天，我們來到了故宮。故宮是世界五大宮殿之首，超越了白金漢宮、克里姆林宮和凡賽宮。 參觀了首都北京這么多地方后，我發現北京是多么美麗和神奇啊！我愛你，北京！ >>>更多美文：快樂
許多年前，我從這里離開，離別那一刻，滿是牽掛。許多年后，我又回到了這里，歸來后，充滿惆悵。秋陽照著我滄桑的身影，許多年過去了，太陽依舊是那個太陽，照著土生土長的我，故土的草木，接納了我那飄泊的靈魂。 風泛起沉重的往事吹過屋脊，看著曾經熟悉的一切，真有著回家的感覺。只可惜這房子已不是我的了，父親去世后，大哥早已把它賣給了一戶姓羅的人家，眼前的一切竟變得蒼涼了起來。我只感到風還是這樣吹，把前塵舊夢吹醒，把心中的往事吹醒。我站在屋脊后面的一個土坡上，感到回到了自己的房前屋后，雙腳融入了故土，一地衰草，滿地蒼茫。那些秋草葉上露珠滾動，露珠兒與草相伴一生，濕漉漉的。草或青或黃，或高或矮處處充滿野性，在泥土中生機起來，它熟悉故鄉的方言，了解故鄉的風土人情，熟悉故鄉的山川河流。風襲擊過一回，依舊；雨澆打過一回，依舊；烈日暴曬過一回，依舊。草的一生，始終做泥土的主人，逆境困境它要破土而出。靜靜地長在那里，不言也不語，散發著本有的清香。我眼前的秋草，仍保留著幾分靜美和超然。 我想，這些草兒和露珠兒一定是有故事的，只是它們的故事不被人知。在時光中，它們都是歲月的過客，草木一秋，從歲月中來，又往歲月中去。從霧到水珠，它經歷了怎樣的生命輪回，最后，不離不棄投入到草的情懷和草擁抱在一起，最后把自己的生命融入到草的命運中。兩種不一樣的內置，逆向而行，像被命運一分兩半在不經意間又成了同一結合體，深沉于自己的夢中，草和露珠有著怎樣的一種情懷。 太陽爬過屋頂，那些青瓦，感受著豐滿的陽光，彼此默契地擠在一起，像親密的一家人，難以分割。世事變遷，這棟房子，有過自己獨有的興衰與榮耀，這一切，都寫進了家族的歷史中。那些青瓦，在年輪中形成了某種層次上的參照，頗有歲月感。父親過世后，我再沒有回到這里，房子賣掉后，我便成了無根之人，對家的思念又變成了一種渴望。 望著佇立的房屋，心中又升起了遙遠的回憶。那每一片瓦，都為我擋過風，遮過雨，曾留過我生活的痕跡。離別的頭天，我也是站在這里，總想把老屋的影像定格在記憶深處，身為莊稼漢的父親用一種莫名的眼神看著我，然后一笑了之。父親的眼神，在熾烈的陽光下和歲月交織在一起，讓我心頭更加惆悵。父親的一生，把漫長的歲月當烈酒，喝下了人生的喜怒哀樂，在醉與醒之間，他又把喜怒哀樂融進身體里慢慢消化，他愁眼笑時的雙眸，撩起了心中難安的思緒，離開的剎那，想不到是和父親的永別。 想起父親的點滴，總感懷，樹欲靜而風不止。最在乎的，其實是我，每一次離別，都讓我徹夜難眠，坐立不安。能識字的父親總叮嚀：“一個人年輕時總是要出去的，守在家就不會知道天多高地多闊，撞一撞才會長大，出去是體驗人生的另一條路徑。你看空中的鳥兒，它雖然弧獨地在天上飛，可它心中一定有自己的目標。”想起父親的話，我心中又酸澀了起來。 沿著蜿蜒曲折的山路前行，本不是爬山的季節，此行的目的也是看看長眠于青山中的父親。太陽干凈明亮，悄然灑下一地陽光，望著嶺上三面青障，秋風掃落黃了的樹葉，仿佛充當了這個季節的使者，收納著一切，包容著一切。那飄落的萬千腐葉從容面對生死，那脫落的草籽、野果，沉寂于土地，歸于土地。而土地背后又遮蔽了什么？遺漏了什么？是被我們視為生活如常行為的表象和現象，還是自然的細微讓每個生命都不得空閑。落葉歸根，草籽野果歸于泥土，可它們生命的內涵是在等待一場盛大的生命重逢。這種自然游戲讓我站在每一處都能觸摸季節的珍愛和痛惜。細想，任何一個季節都有屬于他的生命時光和幸福向往。這個秋天的季節，已有了它多重的深度和色彩。 這些山山嶺嶺，自然分割出它的悲歡離合。裸露的巖石，縱橫的山脈，深秋中黃綠相間的樹葉，奔流的山澗林溪都是季節留下的詩行，只是在某一個瞬間，這些巖石、山脈、樹葉、林溪全部都融進了自然的胸膛。一個遠離故鄉的人，帶著靈魂回到這里，讓紅塵蓬垢的身心聞到了一縷縷淡淡的泥香。鳥聲穿梭于林間，那一聲聲清脆的鳴叫，讓心中積郁消散身心暢快，面對蒼山碧野，頃刻間內心浪花奔流，起伏萬千。 自然界萬事萬物，看起來沒有任何秩序，實際上都有著自己的生活節奏和生命軌跡。形態不同的事物，從來沒有兩個相同的瞬間，本質可能相同，可形態不能改變本質，本質可能改變形態。身旁有一棵柞樹，在季節中清瘦了下來，神情篤悠，見氣度，見風骨，如一個久違的故人，在遠山深遠的背景下，沉寂于某一個時刻。 樹是山的思想者，它看慣了山的秋月春風，冷雨霜雪，也見過世間的生離死別。人如草木，多年以后，每一個人都作了土，墳前那一片荒丘、野地，能長出一株株野草，一叢叢野花，一棵棵小樹，再失落幾聲鳥鳴，有這些作伴，也算是對生命的慰藉和人生的幸運。 佇立父親的墳前，內心在無端的痛苦中煎熬著，父親的墳前，長滿了野草，草籽豐盈。那些野草籽，沒有被風帶走，依舊落在了自己父母的身邊，來年又蓬勃出生命來。自己還真不如草，沒有哪一顆草是把自己的父母拋在身后。父親離世，沒來得及看他最后一眼，趕回家，他已躺在了黑黑的棺木中，緊閉著雙眼，只是嘴巴出奇地張著。或許，父親在等待什么，想要表達什么，要想與父親交流。我將身子靠近了父親的墳，跪在了地上，讓身體與泥土融為一體，也算是一個有故鄉的人。 >>>更多美文：散文隨筆
書，給了我溫暖，與其為侶，便是溫暖的旅程。 一套《哈利波特》，那虛虛幻幻的魔法世界，令我流連忘返；一本《連城訣》，苦命的狄云終得善時，我慰籍地微笑；一本《解憂雜貨店》，又是如此之真實淳樸，我暗笑，為人性的善。 “莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行。”我的童年沉浸在江湖俠義的金庸武俠小說中，如掉入了巧克力工廠，貪婪地翻動書頁；如高原上一匹孤傲的雪狼尋找到了充饑的食物。我哪里還再聽老師的教導？老師教我成熟，又有何妨？我自遨游于武者俠義中。 “竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。”一本本書翻開又合上，輕松地了解文中的知識。有這書給的溫暖，再大的風雨我都不再寒冷。旅程，不怕吹淋。 “料峭春風吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎。”忽然，書讀盡了。不知不覺間，金庸先生所有的小說讀完了，沒有了那和煦的溫暖。我有些迷茫，哪里？何方？我的書才能再次給我溫暖，伴我旅行？突兀地，眼前出現了一片廣大的天地。 “回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴。”我一邊向著《三體》、《駱駝祥子》、《西游記》邁進時，一邊回味金庸的武俠。又不知覺間，我開始回味《三國》、《西游記》等等，那時狂熱地閱讀，是否真正體味到文字背后的溫暖？是否回顧了溫暖能幫我消融了前路的大雪？是否將旅程中的挫折，以書的溫暖徹底了解、掌握、成長？我好似覺著自己并無成長，只是瘋瘋傻傻，可朋友、老師，拍著我的肩：“你長大了。”“你怎么這么成熟？” 明月就在天空中，手指可以指出明月的所在，但看明月卻不一定要透過手指，不是嗎？那明月，就是溫暖的旅程。而書，就是手指了，好像，我不一定能不依靠她啊！ 書，你給了我溫暖的旅程。 >>>更多美文：心情日志
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