劉嘉良的熱門嚴選

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

飄落霏霏雨，入耳沙沙聲。 仰望長空里，滿眼霧濛濛。 風雨本無意，相助因緣生。 人生有同道，何不結伴行？ >>>更多美文：格律詩

深秋的稻田地雖然沒有了水，地面卻是濕濕的。我就是蹚著這濕濕的田壟，向稻田深處的人家走去。稻田淹沒了我的視覺，稻浪拍打著我的衣裳。 田埂上的秋草已經枯黃，間或別著三兩朵指甲大小的野菊花，對于我這個曾經的村民，野菊花應該說久違了，要不，那花朵，不會熱情得連整個稻田都沸騰了呢！ 稻田深處那家的主人是我同學，姓李名強號老包，是當年村里有名的“雙百”學生。那年月，功課還沒有今天這么復雜，從小學一年級到五年級，統共兩門課，語文和數學。每次考試，李強都能考雙百，后來“雙百”就成了他的代名詞。李強同學為什么叫老包，到現在我也不知原因，只知道這么一叫，總能讓人想起大宋“包青天”包拯，所以，李強在“雙百”和“老包”的雙重榮譽下，知名度遠播他村。 我是剛看望了母親準備去開封時在街上碰見了李強的，因有急事，本不打算去他家，他卻說家里備有黃豆。碰巧愛人正想用黃豆作為這個秋天勞動的借口——生豆芽，我才動了拐彎的念頭。誰知這一拐彎，竟然拐出了一個金燦燦的秋天。 李強說，鄉村治理土地濫用，磚瓦場干不下去了。就在這個關口，隊里的魚塘往外承包，和老婆一商量，投資10萬元，拿下了這個魚塘。他說，自從承包了魚塘，家就暫時安在了稻田地里，魚塘不能沒有人，白花花的魚苗需要人精心照顧咧，不但要按時給魚喂飼料，最主要的是怕給氧設備出問題，要是給氧設備出了問題，那可了不得，魚塘只要一缺氧，很容易翻塘，只要一翻塘，那一年的收成就砸鍋了。李強的妻子說，自從承包了魚塘，都沒有睡過囫圇覺，一晚上起來好幾回。操心呢哥，你想想，魚越大越操心，特別是現在，該收成了，幾萬斤魚，那敢有個閃失呀！李強接著說，自從有了這個活兒，我們的日子過得更加充實了，雖然辛苦點兒，辛苦得值啊。自打魚苗撒進魚塘那天起，我抽空就站在撒料臺上，盼著魚兒長大咧，就像盼自己的孩子會走路能說話一樣，是種心境啊！特別是夏天，多熱的天兒呀，我穿著大褲頭，頭上搭條毛巾，三番五次地往撒料臺上跑，看著白花花的魚浮出水面爭搶食物，心里喜歡呀、高興呀、解困呀、解乏呀，心里的一切煩惱都叫魚們吃掉了帶走了呀…… 難怪，我剛到魚塘，李強就穿上厚重的皮褲背上漁網下了塘，漁網從他的手中飛出，在魚塘的上空盛開出一個灑脫的擁抱，漁網出水后，一大洗衣盆二到三斤的魚，就鮮活地蹦到了我的眼前。 那頓飯是有魚的，剛剛從魚塘里撈上來的鮮活的魚。美中不足的是，我不吃辣椒，又不好不吃剛從魚塘里撈上來進入炒鍋而后又端到飯桌上并放有辣椒的熱魚塊。其實，那頓飯給我留下深刻印象的，不只是幾道沒有任何污染的黃瓜、豆角、小青菜，而是他們兩口臉上一直盛開著的笑容。當然，還有他們送給我的黃澄澄的大豆…… 離開李強的家，我禁不住回頭看了一眼稻浪深處，此時，我不但看到了他那幾間暫時的住所，也仿佛聞到了來年稻花盛開時的清香…… >>>更多美文：情感美文

曾經的曾經， 熙熙攘攘，華燈初上， 沒有河，沒有環島， 沒有高速，沒有草坪， 什么也沒有，路也不是很寬， 狐貍只能碰見他的企鵝。 如今， 挖了河，通了環島， 修了高速，兩側皆是草坪， 我們素不相識，擦肩而過。 >>>更多美文：自創詩

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